チーズ好きには溜まらないです！
材料（2人分）
| ジャガイモ(皮付き) | 2個 |
| ピザ用チーズ | 大さじ4 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 塩、胡椒 | 各少々 |
| バター | 20g |
作り方 調理時間：15分
- ジャガイモを千切りにします。
- ボウルに千切りにしたジャガイモ、ピザ用チーズ、薄力粉、塩胡椒を入れて混ぜる。
- フライパンにバターを入れて、火にかけ、ジャガイモを薄く敷き詰める。
- カリッとなったら裏返し、両面焼けたら完成。
- 冷蔵庫での保存期間目安
- 2～3日
- カロリー532kcal
- 塩分量1.8g
- たんぱく質4.3g
- 脂質9.7g
- 炭水化物10.6g
カリカリバターチーズ焼き に合わせるならコレ!!
温度帯-
10℃前後。冷やしてそのまま。
その後40℃ほどに温めて。出来れば湯せんで温めると良い。
グラス-
冷酒は口が広がった大き目のガラス製のお猪口。
その後酒器に移し温めて、大き目の陶器のお猪口で。
ペアリングポイント
まずは香りを楽しみましょう。
日本酒の蒸した米の様な香りと、焦げたチーズやバターの香ばしい
香り が 非常によく合います。
次にお酒を温めて、まるで炊き立てのご飯の様な甘さとこの料理のクリーミーな味わいとのペアリングをお楽しみください。