カレーライスのお供としてお馴染みのらっきょう。サラダの具材として加えることで良いアクセントになります。
材料（2人分）
| らっきょう |
5個 |
| ミニトマト |
6個 |
| きゅうり |
1/2本 |
| らっきょうの甘酢 |
大さじ2 |
| オリーブオイル |
大さじ1/2 |
| 塩胡椒 |
少々 |
作り方 調理時間：5分
- ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- らっきょうときゅうりは小口切りにしましょう。
- ボウルにらっきょうの甘酢・オリーブオイル・塩胡椒を混ぜ合わせ、1と2を和えたら完成です。
- 約4〜5日間
プレミアムプランにご登録いただくと、広告なしでククコレをお楽しみいただけます。
是非この機会にプレミアムプランにご登録ください！
- カロリー532kcal
- 塩分量1.8g
- たんぱく質4.3g
- 脂質9.7g
- 炭水化物10.6g
プレミアムプランにご登録いただくと、このレシピのカロリーや塩分量などをご覧いただけます。
ぜひこの機会にプレミアムプランにご登録ください！
プレミアム会員登録
宮城県
- あたごのまつ ひと夏の恋 純米吟醸
-
爽やかなフルーティータイプ
-
上品な香りが優しく広がり、全体的に穏やかな酒質はどの料理とも合わせやすい。程よい酸のキレが非常に心地よく夏のお酒を演出する。
詳しく見る
山形県
- 山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル
-
爽やかなフルーティータイプ
-
芳醇な果実香はフワッと上品に広がり、円やかな旨みが心地よい。軽快な酸味を帯びた後味の余韻は花火のようにスッと消える。
詳しく見る
温度帯-
10°C前後で冷やして
グラス-
ワイングラスで
ペアリングポイント
らっきょうの程よい酸味ときゅうりの食感が生きたこのサラダに日本酒の酸と米の甘味と合わせて見ましょう。米の甘さが引き立ち、甘酸っぱさの中にらっきょうのアクセントが生きるワイングラスで見た目の彩りも楽しめます。
プレミアムプランにご登録いただくと、広告なしでククコレをお楽しみいただけます。
是非この機会にプレミアムプランにご登録ください！
おすすめレシピ
麻婆なめこ豆腐
-
野菜のおつまみ大豆・豆腐のおつまみソース・調味料
-
とろ〜り食感がおいしい！なめこを使った麻婆豆腐のレシピです。
なめこには血糖値…
レシピを見る
ペアリングポイント
らっきょうの程よい酸味ときゅうりの食感が生きたこのサラダに日本酒の酸と米の甘味と合わせて見ましょう。米の甘さが引き立ち、甘酸っぱさの中にらっきょうのアクセントが生きるワイングラスで見た目の彩りも楽しめます。