パリッとしたチキンがアクセントになり、塩気もあって日本酒がより美味しく飲めます！
材料（2人分）
| 鶏むね肉(皮なし) | 1枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 青のり | 適量 |
作り方 調理時間：15分
- 鶏むね肉(皮なし)は出来るだけ薄いそぎ切りにし、塩コショウと片栗粉をまぶす。
- フライパンに高さ2cm程サラダ油を入れて中火に熱し、鶏肉を並べ入れ両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 油をよく切り、粉チーズや青のりを振りかけたら完成！
- 冷蔵庫での保存期間目安
- 約1～2日間
- カロリー532kcal
- 塩分量1.8g
- たんぱく質4.3g
- 脂質9.7g
- 炭水化物10.6g
パリパリチキンチップス に合わせるならコレ!!
温度帯-
10℃〜 30℃前後
冷やして飲むもよし。購入してそのまま常温でも良い。
グラス-
大きめのガラス製のお猪口。
特にこだわる必要はなく、コップの様なグラス、湯呑の様な物でも良い。
ペアリングポイント
穏やかな風味のこの料理には
料理の邪魔をしない穏やかな酒質の日本酒と合わせます。
肩ひじ張らずいつもの食卓にある自然なペアリングを楽しめます。