小腹が空いた時のおやつにも最適！思わず手が止まらなくなる、桜えび入りチーズ煎餅のレシピです。
作り方 調理時間：5分
- フライパンにピザ用チーズを円形状になるよう25g分置き、その上から桜えびを振りかけます。
- チーズが溶けて焼き色がついたらひっくり返し、裏面もこんがりと焼き色がつくまで加熱します。
- 1〜2の工程を3回繰り返し、合計で4枚作ったら完成です。
- 当日中
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- カロリー532kcal
- 塩分量1.8g
- たんぱく質4.3g
- 脂質9.7g
- 炭水化物10.6g
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和歌山県
- 紀土 純米
-
味わい辛口タイプ
-
華やかな香りは穏やかで上品に、
純米酒らしく引き立つ旨みは穏やかな酸と交わって優しくキレる余韻となります。
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宮城県
- 日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸
-
味わい辛口タイプ
-
穏やかな香りは爽やかに広がる。
米の質感を感じる主張しない上品な味わいはまろやかで芳醇。
最後に酸を帯びたキレ味で締める。
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温度帯-
10度前後から25度前後
冷やすか常温で
グラス-
大き目なガラス製のお猪口
コップの様なグラスでも良い
ペアリングポイント
桜えびの香ばしい香りに日本酒の華やかな香りと合わせます。
日本酒の香りは穏やかで、料理の邪魔をせず
チーズの風味と日本酒の旨み、乳酸由来の酸と非常によく合います。
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桜えびの香ばしい香りに日本酒の華やかな香りと合わせます。
日本酒の香りは穏やかで、料理の邪魔をせず
チーズの風味と日本酒の旨み、乳酸由来の酸と非常によく合います。