ツナ入りちくわの磯辺焼き

まずは、サクッとした食感と青海苔の香ばしい香りに柔らかい味わいの越乃景虎を合わせます。
万能タイプのこの日本酒は後から広がるちくわの風味とクリーミーさにもよく合います。
そして、黒松剣菱をツナマヨのクリーミーな風味に合わせてみます。
少し温度を上げることにより口の中でマヨネーズの油分を溶かし、
日本酒と料理の風味豊かなペアリングをお楽しみいただけます。