おつまみ料理

豆腐とちりめんじゃこのぺペロン炒め

  • 魚介類のおつまみ大豆・豆腐のおつまみその他食材
  • ニンニクの香りでお酒がグビ×2ススム!豆腐とちりめんじゃこのぺペロン炒めの作り方…

カマンベールチーズの酢味噌和え

  • チーズ・乳製品のおつまみ大豆・豆腐のおつまみソース・調味料
  • チーズと言えばワイン。意外性のある組み合わせですが、酢味噌をチーズに和えることで…

ホタテの甘辛煮

  • 魚介類のおつまみその他食材
  • プリンとした歯応えがたまらない、ホタテの甘辛煮のレシピです。ホタテには肝臓の働き…

もつじゃが

  • お肉のおつまみ
  • 肉じゃがといえば牛肉を加えるのが定番ですが、豚もつを加えることで日本酒にグッと合…

かまぼこバターのチーズ焼き

  • その他食材
  • おせちやお弁当の彩りとして大活躍する『かまぼこ』を洋風系メニューにアレンジしてみ…

厚揚げの味噌焼き

  • 大豆・豆腐のおつまみ
  • 味噌ダレと一緒にお好みでとろけるチーズ(ひとつかみ程度)を加えて焼いたり、味噌ダ…

塩鯖のレモン焼き

  • 魚介類のおつまみその他食材
  • オーブントースターで簡単!さっぱりと美味しい、塩鯖のレモン焼きの作り方をご紹介致…

ナスの豚ミンチ重ね焼き

  • 野菜のおつまみお肉のおつまみ
  • 魚を発酵させて作る魚醤こと「ナンプラー」は日本酒との相性抜群。オーブンにお任せす…

里芋のジャーマンポテト

  • 野菜のおつまみその他食材
  • 芋類の中でも糖質の含有量が少なく、100gあたり約58カロリーとヘルシーな里芋を…

麻婆なめこ豆腐

  • 野菜のおつまみ大豆・豆腐のおつまみソース・調味料
  • とろ〜り食感がおいしい!なめこを使った麻婆豆腐のレシピです。 なめこには血糖値…

マグロの大根包み

  • 野菜のおつまみ魚介類のおつまみ
  • マグロ以外にもサーモン、ツナマヨ、アボカドなど様々な食材でアレンジ可能。シンプル…

蓮根のはさみ焼き

  • 野菜のおつまみお肉のおつまみ
  • ビタミンや食物繊維が豊富な秋の味覚、蓮根のはさみ焼きの作り方をご紹介致します。 …