ありえないほどお酒が進む！
ニンニクとチーズのどちらもお酒に合うおつまみ！
この2つの組み合わせでお酒が進まないはずがない！！
ニンニクとチーズのどちらもお酒に合うおつまみ！
この2つの組み合わせでお酒が進まないはずがない！！
材料（2人分）
| プロセスチーズ | 100g | |
漬け汁 |
酒 | 50ml |
| みりん | 50ml | |
| しょうゆ | 100ml | |
| おろしにんにく | 1かけ分 | |
作り方 調理時間：10分
- 耐熱ボウルに酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを入れてかき混ぜる。
- (1)を600Wの電子レンジで1分30秒加熱して粗熱を取る。
- プロセスチーズをサイコロ状に切って保存容器に入れ、漬け汁を加えて冷蔵庫で1時間ほど置いたら、完成！
- 冷蔵庫での保存期間目安
- 2～3日間
- カロリー532kcal
- 塩分量1.8g
- たんぱく質4.3g
- 脂質9.7g
- 炭水化物10.6g
チーズのガーリック醤油漬け に合わせるならコレ!!
温度帯- 10 ℃前後 冷やしてそのまま
グラス-
ワイングラスで。
フルートグラスでもよい。
ペアリングポイント
同じ乳酸発酵食品であるチーズと日本酒の相性は言うまでもなく、
醤油漬けのチーズとクリーミーな日本酒とのペアリングをお楽しみください。
キリッとした炭酸はガーリックの香りとよく合い、
そのキレと共にスッとフェードアウトします。