スタミナ食材の代表格、にんにくを丸ごと美味しく食べられるホイル焼きの作り方をご紹介致します。
材料（2人分）
| にんにく | 2個 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | ふたつまみ |
作り方 調理時間：15分
- にんにくは皮がついた状態のままてっぺんに切れ目を入れ（中の身が少し見える程度）、切れ目を入れた部分にごま油と塩をかけます。
- 1を二重にしたホイルで包み、トースターで10分程度焼いたら完成です。（食べる時は皮を外しながらお召し上がり下さい。）
- 冷蔵庫での保存期間目安
- 時間が経つとパサつきやすいため、できれば出来立てのものを当日中にお召し上がり下さい
- カロリー532kcal
- 塩分量1.8g
- たんぱく質4.3g
- 脂質9.7g
- 炭水化物10.6g
にんにくの丸ごとホイル焼き に合わせるならコレ!!
温度帯-
10°C前後から45°C前後まで
幅広い温度帯で
グラス- ガラス製の真っすぐなお猪口や陶器のお猪口など比較的どの様な酒器でも良い。温度帯に合わせて酒器を選ぶのも良い。
ペアリングポイント
にんにくをそのまま味わうこの料理にお米の甘さが濃淳に感じられる日本酒と合わせて見ましょう。冷やして米の香りを楽しむも良し、温めて米の旨みを味わうも良し。にんにくとごま油の芳醇な風味とのペアリングをお楽しみください。